Studentenkeuken


	Keukeninstrumenten
	Keukentechnieken
	Pasta koken
	Rijst koken
	Aardappelen koken
	Vlees en kip bakken
	Eieren koken
	Groente koken
	Bereiden van vis

Vlees

Brood en Pannenkoeken

Toetjes

Pasta

Groente

Soep

Vis

Feesten

Sauzen

Vlees

Brood en Pannenkoeken

Toetjes

Pasta

Groente

Soep

Vis

Feesten

Sauzen


	KEUKENTECHNIEKEN

	Afbakken van voorgebakken (stok)brood Afgieten Afwassen en opruimen Bakken Bakken in de oven Bereiden in aluminiumfolie Bereiden in de magnetron Ei breken Fruitens Garneren Grillen of grilleren Hakken Kloppen of mixen
	Kneden Knippen Koken Loskloppen Meten Ontpitten van aardappelen Openen van een blik Pellen Proeven Raspen Roerbakken Roeren Schillen Schrappen Serveren Smoren Snijden Splitsen van ei Stampen Stijfkloppen van eiwit Stijfkloppen van slagroom Sudderen Tafeldekken Tomaat ontvellen Uitboren Uitpersen van knoflook Uitpersen van sap Vullen Wassen Wellen